Electric Meat Grinder Factory Shenzhen: 420J2 Blade & B
信頼できるミートグラインダーの設計
ミートグラインダーはモーターだけではなく、減速ギア・トルク・衛生が設計の鍵となる製品です。OEMでミートグラインダーを選定する際、保証率を左右するのはモータークラス、減速比、カッター刃の材質、そしてスクリューとプレートの食品接触仕上げです。
家庭用グラインダーは通常300〜800Wのモーターと減速ギアを使い、モーターの高回転をカッティングスクリューの120〜220rpmに変換します。刃とプレートの材質が切れ味の持続と耐食性を決めます。
OEM工場として当社はこれらの部品を仕様書に明記し、負荷試験と耐久試験で検証します。筋・骨・冷凍肉でもどう動くかを、プライベートブランドの発注前に把握できます。
主な事実の概要
| 項目 | 数値 | 意味 |
|---|---|---|
| 設立 | 2013年 | 13年以上の継続的なOEM/ODM実績 |
| 拠点 | 深セン光明区、9,000㎡ | 6ラインを備える自社工場 |
| 人員 | 約300名 | 全工程を自社管理する品質保証体制 |
| 月産能力 | 250,000台 | ブランド・OEMプログラムへ安定供給 |
| 新規開発 | 年間40件以上 | NPDとカタログ更新のスピード |
| 認証 | ISO 9001、CE、CB、GS、RoHS、LFGB、ETL | EU・北米・食品接触の各基準に対応 |
| 不良率 | 1%未満 | 返品・保証対応の削減 |
| MOQ／納期 | MOQ 500（テスト200）；約45日（急ぎ30） | 参入障壁が低く、拡大へ移行しやすい |
高炭素鋼のブレード・プレート材質
カッター刃とプレートは繰り返しの高負荷でも切れ味を維持しなければなりません。420J2ステンレス鋼はグラインダー刃の定番です。マルテンサイト系でクロム12〜14%、熱処理により約48〜52HRCに達し、軟らかいオーステナイト系よりはるかに長く切れ味を保ちます。
目のあるプレートは耐食性と食品衛生のため303/304ステンレスが多く、刃側に高硬度材を使用します。「キッチングレードの鋼」を求められたら、マーケティング用語ではなく材料証明書と硬度仕様で回答します。
モーター・トルク・過負荷挙動
過負荷は安価な機種の弱点です。設計ではモータートルクを冷凍肉や筋の切断抵抗に適合させ、熱保護とクラッチを追加して、焼損ではなくモーター停止で守ります。拘束試験と一定負荷の耐久運転で検証します。
モータークラスと減速比でスクリュー先端の速度とトルクが決まります。2.5kgのボウルが重負荷でも停止しないよう、容量に合わせて合わせ込みます。
食品接触面とお手入れ
肉に触れる面はすべて304ステンレスで、分解と洗浄が簡単な設計です。食品接触要件に適合し、残留物がたまる隙間のない仕上げを指定します。
認証と食品安全適合
EU向けにはCE、食品接触にはLFGB（ドイツ）または各国の適合が必要です。BOMに組み込み、各OEMプログラムに必要書類を提供します。関税や小売審査で市場参入が妨げられません。
当社を選ぶ理由
ミートグラインダーの故障は目立ちやすく、悪い供給元のコストは大きいものです。当社は実機試験を行い、材料・トルクデータを提供し、不良率を1%未満に保ちます。検証済みデータに基づくプライベートブランドは、安い価格よりもブランドを守ります。
サプライヤーとしての確認方法
量産計画の前に、オンライン工場監査、サンプル確認、認証書の提示をご依頼ください。当社は工程を透明に公開し、ISO 9001、CE、CB、GS、RoHS、LFGB、ETLの文書を提供します。技術図面、アプリケーション要件、サンプル注文は、エンジニアリングチームへ直接お問い合わせください。
当社の製造工程とOEM/ODM能力の詳細は公式サイトをご覧ください。単価・MOQ・納期を含むお見積りを無料でご依頼いただけます。宣伝ではなく実際の工場データで回答いたします。
